富豪刘銮雄夸自己对饮食，是专家中的专家，以前追女人就是靠煮菜

千亿富豪刘銮雄日前接受记者访问中说到，将福临门厨师「私有化」，聘请做家厨。

他说：「那些厨师辞职之后，还没找到工作，我就请他们回来，因为不想他们厨艺失传。 」

又狠评现在福临门质素下降，完全不合胃口。

曾有报道指，大刘每年在福临门消费约四百万元，每日平均吃一万元。

刘銮雄还声称：「很多厨师都有个通病，会煮不会吃，所以他们永远去不到那个最高境界。 」

出名要求高、样样都要最好的刘銮雄，对饮食极讲究，更自封是「专家中的专家」。

他说：「中菜、西菜我都会煮，当时出去读书，不是现在环境那么好，哪里有钱天天吃西餐、酒楼，都是自己煮。」

刘銮雄年轻时爱下厨，但后来忙于为事业打拼，故近40年内，只下过两、三次厨。

问到有什么拿手小菜？平时无话不谈的刘銮雄却说：「不方便说。以前追女人就是靠煮菜。」

喜欢在家开餐的刘銮雄，家常便饭会有十几个菜：

「如果请客，就有二十到三十个菜，什么菜都有，我钟意吃不同的东西。

反而鱼翅、鲍鱼、寮参我就觉得普普通通，请客用，我自己吃不太喜欢。」